Le gâteau crumble au Nutella est une combinaison parfaite entre un gâteau moelleux et un crumble croustillant, le tout enrichi de la célèbre pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes. Ce dessert est idéal pour les amateurs de chocolat qui recherchent une touche de réconfort. Voici comment préparer ce délice irrésistible.
Ingrédients :
Pour le gâteau :
200 g de Nutella (ou autre pâte à tartiner au chocolat et noisettes)
150 g de sucre
4 œufs
150 g de beurre, fondu
200 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café d’extrait de vanille (optionnel)
1 pincée de sel
Pour le crumble :
100 g de beurre, coupé en petits morceaux
100 g de sucre
100 g de farine
50 g de noisettes concassées (optionnel)
Instructions :
Préparer le Gâteau :
Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
Beurrez et farinez un moule à gâteau de 22 cm de diamètre.
Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit mousseux et clair.
Ajoutez le Nutella et le beurre fondu au mélange, puis mélangez jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
Tamisez la farine, la levure chimique et le sel ensemble, puis incorporez-les délicatement au mélange chocolaté. Ajoutez l’extrait de vanille si vous l’utilisez.
Versez la pâte dans le moule préparé et lissez le dessus avec une spatule.
Préparer le Crumble :
Dans un bol moyen, mélangez le beurre, le sucre et la farine avec vos doigts ou un mélangeur à pâtisserie jusqu’à obtenir une texture granuleuse semblable à du sable. Incorporez les noisettes concassées si désiré.
Assembler et Cuire :
Saupoudrez le crumble uniformément sur le gâteau dans le moule.
Enfournez pour environ 35-40 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre (le crumble doit être doré et croustillant).
Laissez refroidir le gâteau dans le moule pendant 10 minutes avant de le démouler sur une grille pour qu’il refroidisse complètement.
Servir :
Servez tiède ou à température ambiante, seul ou accompagné d’une boule de glace à la vanille ou de crème fouettée pour un dessert encore plus gourmand.
Informations Nutritionnelles :
Calories : Environ 400 par portion (1/12 du gâteau)
Glucides : 50g
Protéines : 6g
Graisses : 20g
Sucres : 30g
Temps de préparation : 20 minutes | Temps de cuisson : 35-40 minutes | Temps total : 1 heure
Le gâteau crumble au Nutella est un véritable plaisir gourmand qui ravira vos papilles avec sa texture moelleuse et son crumble croustillant. Parfait pour un goûter ou un dessert spécial, il est sûr de faire sensation auprès de vos invités !